Собственно, список необходимого софта для Ubuntu Linux. C моей точки зрения, как человека перешедшего с Windows. Updated: 9/3/8!

Почти весь софт в Ubuntu, скачиваются и устанавливаются командой:

Или через главное меню->Add/Remove. (В "Show:" надо выбрать "All available applications")

Для начала надо установить Preload (sudo apt-get install preload). Чертовски полезная штука, так как за счет кэширования библиотек, существенно ускорят запуск часто используемых приложений.

Софт для Ubuntu Linux

Браузер — Firefox. Про него все уже сказано здесь. Ну и еще на всякий случай можно поставить Internet Explorer.

Качалка (Download Manager) - было очень сложно найти что-нибудь вменяемое. В основном советуют пользоваться либо консольным wget'ом, либо его графическими надстройками — менеджерами. Громадный минус этих способов в однопоточности, т.е качаться все будет очень долго. К счастью мне удалось найти именно ускорители закачек: axel для консоли, и замечательный plugin для Firefox DownThemAll.

p2p - Скачивать фильмы и музыку придется через Windows'овские проги. Просто потому что они лучшие. И идеально работают под wine.
Для сетей Direct Connect(DC++) — Strong DC. ИМХО Самая удобная из десятков клонов DC++.
UPD: Если StrongDC работает нестабильно — используем ApexDC.

Для Торрентов — Utorrent. Сама по себе идеальная программа. Ибо ничего не весит, состоит из одного файла, не требует установки, и имеет всю необходимую функциональность.

Видео — установленный по умолчанию Totem, у меня глючит, тормозит, да и настроек у него маловато. Общепризнанно, лучший плеер — это MPlayer. Мне очень понравился фронтэнд к нему, называемый SMPlayer. Правда он для KDE (а в Ubuntu — Gnome), соответственно долго грузиться. Но preload позволил решить и эту проблему.

Музыка — Вообще, все советуют юзать amarok. Но я как-то привык к второму Winamp,у, т.к все эти современные навороты мне не нужны. Плейер должен играть музыку. И все. Поэтому выбрал "мертвый" XMMS. "Умер" он потому, что достиг необходимой функциональности, и дальше перегружать его фичами не было смысла. Плюс поддерживает "олдовые" (classic) Winamp скины (надо изменить разрешение с WSZ на ZIP и скопировать в директорию ~/.xmms/Skins).
Если установить этот скин, то получится старый добрый Winamp .

Skype есть под Linux. Он, кажется, даже удобнее Windows версии.

У аськи (ICQ), под Linux'ом есть множество аналогов. Самым вменяемым мне показался GnomeICU. UPD: Еще хороший вариант — qutIM.

CD/DVD-писалка - Есть Nero. Правда оно платное. Но когда это нас останавливало ? Ладно шучу. Кончится trial, будем искать аналог.

Файл/FTP-менеджер — Total Commander почти корректно работает wine. (6ая версии лучше 7ой). Единственный вменяемый аналог - Krusader. Но у него некоторые проблемы с FTP .  Кстати что-бы Krusader запускался быстрее, используйте preload.

Графический редактор - ура! Теперь под wine нормально работает Photoshop CS !  Больше меня ничто не заставляет использовать Windows. К Gimp,у я так и не смог привыкнуть…

Про Open Office, и всякий Accessories говорить нечего, они стоят по умолчанию.

Ну и наконец, можно виртуально (т.е в окошке) , запустить Windows. Тут поможет Virtual Box. Ибо проще, быстрее и легче Parralels.

Из игр есть какой-то изврат с Cedega (якобы для запуска Windows игр). Незнаю — не пробовал. Linux — серьезная система — не для игрушек. Но если все-таки очень захочется поиграть, у меня лично установлен "Матацыкл" (Xmoto) и… Fallout, который (Еиии-хааа!) работает под тем же wine .

Этот список будет время от времени обновляться.